„Co víš o pelyňku?“, ptám se chlapa, abych se naladila na dnešní díl seriálu Bylinky Dr. Popova. „Že je to vyjmenované slovo“, opáčí nečekaně. To mě zaskočilo, poněvadž mé pelyňkové asociace se ubírají úplně jiným směrem! Bez váhání bych vyhrkla slova Vermut, Absinth a Fernet. A až daleko za nimi by se hlásil o slovo lék na žaludek a trávení.
Ale že jde o pravopisnou léčku? By mé zvrácené „já“ vůbec nenapadlo. Jakkoli se ale může zdát, že vše důležité o pelyňku už víte z prvního odstavce, přesto mu hodlám věnovat celý článek. Protože pelyněk pravý (Artemisia absinthium) není jen tak obyčejná bylinka! Je to kouzelná bylinka! A taky pekelně hořká. Dost možná, že nejhořčí (to je ale divné slovo!) na světě!
Co v článku najdete:
Jak pelyněk vypadá a kde jej najdete
Nejste-li extra znalí bylinkáři, asi bych se zdržela sbírání pelyňku ve volné přírodě vlastními silami. Roste sice všude možné na slunných stanovištích (neobhospodařované půdy, okraje cest, rumiště), ale je důležité, abyste posbírali ten pravý. A to doslova. Pelyňků u nás totiž roste hned několikero druhů. Nejrozšířenější je pelyněk černobýl, dále existuje pelyněk brotan (pěstuje se jako koření), nebo i často používaný pelyněk estragon. Stačí si název každého pelyňku prohnat Googlem a hned budete vědět, po čem jdete.
Pelyněk pravý
Sbírá se zhruba od července do září, kdy má rostlinka největší sílu. Otrhávají se květy včetně lístečků. Ideální ale je (zvlášť, pokud nevíte, kde pelyněk hledat), pořídit si pytlíček sušené drogy přímo z lékárny. Dr. Popov prodává padesátigramový sáček za tři pětky. S opatrným dávkováním, aby byl výsledný nápoj vůbec pitelný, vám taková zásoba vydrží věčnost, to mi věřte!
Jsem si zkusmo udělala čajík přesně podle návodu (tedy lžíce na dvě a půl deci vody) a málem jsem prolezla křeslem, jak se mi zkroutily útroby i výraz. Někde jsem se ale chytře dočetla, že pokud vám samotný pelyněk nešmakuje, je fajn ho dochutit mentolovou bylinkou. Ideálně mátou, se kterou se bude skvěle doplňovat i co do účinků. Obě kytky totiž výrazně prospívají trávicímu traktu.
Využití pelyňkových kapek
Proti nechutenství
Uznávám, že v současné době by většina z nás nechutenství možná i uvítala. Zvlášť, když vám ujede pohled směrem k plavkám a v duchu se vidíte u moře jak bílá velryba. Přesto by se ale pelyněk mohl hodit těm z vás, kteří nechutenstvím reagují na stres. Třeba já když jsem totálně na nervy, nedostanu do sebe pomalu ani hlt vody, ne tak ještě jídlo. Když to trvá jedno odpoledne, není důvod panikařit. Ale třetí den už je to docela na prd. A to se pak něco na „rozjetí chuti“ dost hodí.
Při nevolnosti od žaludku
To se může skvěle doplňovat s předchozím bodem. Když už je vám špatně od hladu, ale zároveň do sebe nemůžete nic dostat, uvařte si pelyňkový lék. Stejně tak vám zabere, pokud vás žaludek bolí po těžkém (či mastném) jídle. A funguje to prý i na žlučník. To samé u rozhoupaného žaludku po dlouhé cestě autem. Zkuste pelyňkový čaj. A taky zázvor. Ideálně sušený a obalený v cukru. Dost dobrá a chutná kombinace!
Proti křečím v břiše
Ať už sníte něco zkaženého, napijete se na dovolené nedobré vody, nebo vás cosi začalo prohánět, vsaďte na pelyňkový čajík! Bylinka působí na celý trávicí trakt silně očistně, dezinfekčně a vyhání střevní parazity! A to se na prázdninách fakt vyplatí! Než trávit volné dny na oné místnosti…
Proti zvracení
Taky blijete vždycky 5x? Ať už je to z prošlého jídla (si vždycky vzpomenu na své extempore s jetým tiramisu), nebo z bacila, který dovlekly děcka ze školky. To druhé je bohužel moje specialita, ač vůbec netuším proč. Pokud v mé blízkosti pčíkne nebo zakašle malé děcko, do několika hodin objímám záchodovou mísu a následující dva dny u ní praktikuju šavlové lidové tance. To je ostatně jeden z důvodů (ač kupodivu zdaleka ne ten nejzásadnější), proč jsem kdysi ve svém kariérním plánování „učitelku ve školce“ škrtla jako první. Na tohle prostě fyzicky nemám… :-D
Kontraindikace
Obloukem by se pelyňku měly vyhnout těhotné a kojící ženy. Bylinka působí abortivně, tedy může vyvolat potrat. Nebezpečný může být pelyněk prý i pro lidi trpící epilepsií. Pelyňkový čaj se nesmí užívat dlouhodobě. Doporučuje se pít jej maximálně po dobu dvou týdnů, pak je potřeba udělat cca měsíc pauzu.
Závěrem
Zapamatujte si: pokud vás bolí bříško, je vám nedobře od žaludku, něco vás ukrutně prohání, nebo jste snědli echt těžké jídlo, mějte po ruce pelyněk! Až se na adresu bylinky skoro chce říct: „Život je hořký. Bohudík.“ (po vzoru sloganu na pivko Radegast) A co nejlepšího pelyňkového můžete pořídit? Buď sypaný pelyňkový čajík, nebo ještě lépe – vynikající bylinné kapky Žaludek – trávení (které já osobně miluju, co se týče chuti!), na něž je absolutní spoleh, co s týče jakéhokoli bolení bříška!
Buďte první! Přidejte komentář